廣瀬満雄のFaceBookにて希望者多数のため実現しました。
ノン・ベクレル、ノン・トランス、そして無添加、しかも厳選された素材で作られた、廣瀬満雄のパンセット!
毎週月曜日、1日24セット限定で販売開始!!
ブーランジェリーAYAKAの師、廣瀬満雄先生が焼き上げる厳選された素材のパンセット。
「ゴールデンブレッド(2斤棒1本)」、「低グルテン食パン(2斤棒1本)」、「パンドミー(小型2斤棒1本)」、「ソフトミルクブレッド(2個)」をセットにしました。
シンプルながら大変おいしいパンセットです。
無添加・厳選された素材
廣瀬満雄が認めた厳選された素材のみ使用し、添加物、乳化剤、膨張剤などを一切使用せず、遺伝子組み換え食品等も一切使用しない、徹底的にこだわったパンセットです。
少し値段は高く感じるかもしれませんが、本当のパンの味を保障致します。
すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫へ
保存料なども一切使用していないため、すぐにお召し上がりにならない分はスライスして冷凍保存をお願いします。
冷凍保存期間は数週間を目安にして下さい。
食べる10分〜20分前に自然解凍し、200度に温めたオーブン、もしくはトースターにパンを入れ、アルミホイルをふんわりと被せて2〜3分温めます。
乾燥してしまっている物は、水を霧吹きで2〜3回吹きかけてから温めるとおいしくお召し上がりになれます。
お好みでバターやジャムを塗って召し上がれば大変おいしく頂けます。
毎日の朝食に、小腹がすいた時に是非お勧めです。
パン好きならぜひ味わってほしいお味です。
廣瀬満雄からのお願い
本商品の代金は以下のような内訳となっております。
パン代:2160円
梱包代:100円
フィジアン・チルドレンへのご寄付(ヴァニラ購入費):500円
送料:500円
合計:3260円
いささか一方的なご提案で恐縮ですが・・・
この中でフィジアン・チルドレンの方々への寄付と記してありますが、これは私が8月下旬に予定しておりますフィジー訪問の際、ヴァニラの購入代金として使わせて頂きます。
つまりヴァニラの購入が、「村の子供達」の何人かを学校に通わせることが出来るからです。
フィジーにお住いの50%がインド系住民の方、そして49%がフィジアンの方々です。インド系住民の方々は良い暮らしをなさっておられますが、肝心のフィジアンの特に「村」部分にお住いの方々は必ずしもそうではありません。
私は過去3回フィジーにお邪魔しましたが、ある時ヴァニラの購入代金として10万円お渡ししましたら現地の方から「このお金で3人の子供を二年間、小学校に行かせることが出来ます。」と言って泣いて握手されたのを昨日の事のように思い出します。
3・11の際、多くの帰宅困難者がでました。その際、フィジー大使が自ら大使館の前に立ちこう叫んだそうです。
「帰宅困難な方は大使館に宿泊してください。水も食料もあります。」と。
その数か月後多くの新聞でも話題になりましたが、フィジー政府が福島の若い学生さん20名を渡航費、宿泊費、食費、さらにはお小遣いまで政府の閣僚がポケットマネーを出し合い、6カ月以上学生さんたちを預かったのは有名な話です。
生粋のフィジアンの方々は非常にプライドの高い民族です。お金をそのまま受け取ることを良しとしません。
そこで村の唯一の産業であるヴァニラを買って「応援」しようと思ったわけです。
渡航費、滞在費、レンタカー代は廣瀬が負担します。
ヴァニラ代金はパンを購入なさる方の善意にお委ねしようと思います。
何卒、ご協力のほどお願い致します。
<商品詳細>
■ゴールデンブレッド
焼成前重量880g、角型食パン2斤棒1本。
最近の流行りの粉の風味と食感を一番楽しんで頂ける食パンで、20時間以上熟成させた種を使用しています。
極力小麦の風味を感じて頂け、トーストして頂くと焼きたての風味を感じて頂けるのとサクミの有る国産小麦とは思えない軽い食感もポイントです!
■低グルテン食パン
焼成前重量900g、山型食パン2斤棒1本。
廣瀬満雄が米粉で作った、低たんぱくで美味しく食べられる食パンです。
6枚切り1枚でたんぱく質がなんと3g以下!しかもパン本来の美味しさと食感を損なわない驚きの食パンです。
■パンドミー
焼成前重量450g、小型食2斤棒1本。
アレルギーを気にされる方も安心して頂けるよう、卵・乳を使用せず、湯種を使用しもっちり食感の食パンです。
こちらのパンは基本的にはトーストして頂いて頂くことを前提にお作りしているのですが、
1日目しっとり、もっちりしておりましてお野菜や、ハムなどを挟んでお召し上がり頂くと非常によく合うパンです。
2日目以降サクミがどんどん増して、トーストして頂くとバターと非常に相性の良い食パンですが、スープやカレーなどと合わせて頂いても◎です。
■ソフト・ミルクブレッド
焼成前重量60g、2個。
水を一切使用せず、牛乳をたっぷりと使ったもっちりとしたパン。
トーストで温めてそのまま食べても素材の味でとても美味しく頂けます。
<<商品情報>>
■製造 : 東京都/府中市
■賞味期限 : 商品裏面に記載
■保存方法 : すぐにお召し上がらない場合は、到着後、お早めに冷凍保存してください。
解凍する際は自然解凍後、リベイクしてお召し上がりください。
■原材料
ゴールデンブレッド:小麦粉、砂糖、オリーブオイル、脱脂粉乳、イースト、塩
低グルテン食パン:小麦粉、米粉、砂糖、オリーブオイル、塩、イースト
パンドミー:小麦粉、砂糖、オリーブオイル、イースト、塩
ソフト・ミルクブレッド:小麦粉、牛乳、卵、オリーブオイル、砂糖、塩、イースト、上新粉
■アレルゲン : 卵、乳、小麦
■のし、ギフト対応 : 不可
■商品の配送 : 「ゆうパック」にてお届けします。
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★送料税込★
※北海道・九州への発送は、別途500円頂きます。
※北海道、宮城県、鹿児島県は発送日から翌々日の到着となります。
※沖縄及び離島への発送はお受けしておりません。
※交通事情等により指定時間内に配達ができない事もございます。
北海道、宮城県、鹿児島県は、翌々日のお届けとなります。
※詳しい最短到着時間はゆうパックサービスレベル一覧表をご確認ください。
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